今日のランチもカレー
昨日も一昨日も
カレーカレーカレーカレーｗ
毎日食べても普通に食べれるのだから
不味いわけでは無いただ
ヒマラヤンアジアンのカレーとはちょっと違うだけなのだ（スパイスの配合）
四苦八苦しながら ようやく形になった
程よい酸味と甘みにマイルドなスパイス
いい感じになってきたｗ
なんとか近松さんとの約束通り
ナンも生地が程よく発酵し クリーム色に輝いた
ヒマラヤンアジアン一押しの ナンが完成した美味い
そして合格したはずの チキンティッカの味見したところ アレレ・・・・・・？
また、味が普通のインド料理店の味に戻ったｗ
アタリが強くマイルドさが無くなってる プチって音が頭から
美味しいけど・・・お願いだから勝手にスパイスの調合変えるのやめてくれｗ
下の写真がヒマラヤンアジアンのチキンティッカ
そしてこれが一般のインド風チキンティッカ
やっぱりパプリカが強すぎる これでは普通のインド人が作る
チキンティッカじゃんｗ
今晩、もう一度作ってもらわないと・・・
一回に何キロ鶏肉使うんだよ～ｗ・・・・・・・
マイルド感とコクと旨味を感じられる チキンティッカに
仕上げてください
言っておきますが よその店より十分美味しいですが
ただ
日本人の子供からお年寄りまで食べられる味を目指したいだけ
何はともあれ
看板メニューの北関東№１のナンとチーズナンを食べて頂ければ
理解して頂けると確信し
日々精進させていただきますｗ