昨日、11時から1時間ほど
時間が取れたので小山市にあるジパング軒に
行ってきました
行列が絶えないようですｗ
その理由が つ麺を扱う店は（太麺）、麺を茹でるのに時間がかかる為
行列ができる傾向にあるようですが
ここはどうでしょうか
roboconが注文したのが
ジパング麺DX880円
出てきた瞬間やっちまったｗ
二郎系か・・・・・・・・
スープはかなり醤油臭かったので
麺を引っ張り出して一口 Robocon好みの中太麺のストレート
（これを熟成背せてくれればなんて）
そしてスープへ、濃厚豚骨なんて書いてあるので期待していたが
魚介の風味と醤油が強すぎて全然濃厚豚骨ではない
燕三条系と二郎系のドッキングって感じ
ボリュームは相当ある ありすぎるくらい純粋にラーメンの味を
評価できないくらい・・・
角の立った醤油にコクのないスープに大き目の背油のトッピングで
無理やりバランスを取っている様な感じ（うまく表現できないが）
次回 Robinちゃんが行きたいと言うので
もう一度推参するが
普通のラーメンを頂くことにしよう（ｖｖ）
つけ麺を好むお客さんが多いと若干時間がかかるようです
ちなみにRoboconが頼んだジパングDXが出てくるまでの所要時間は7分
東京では5分以内ってのが基本らしい・・
チャーシューは最高の評価
バラ肉ストレートで最高でした。