昨日は夜仕事を少し早めに切り上げて
お店の方へ祭り結城の打ち合わせと味のチェックに
行ってきましたｗ
ナンは、ちょっと味の調整が必要かな 味は良いけど
異常気象のせいか湿度と気温の関係で塩のバランスが悪く
グルテンの発酵が弱い当然 甘みとコクが弱くなる
ナンを混ぜたのは誰ｗ
モミ込みもちょっと足りない
合格の範囲内だけど 100％は当たり前それ以上を・・・目指せってとこかな
そして本題のヒマラヤン風 鳥肉と大根のカレー
御客さんにも食べて頂きたいが・・・なんせ 作り置きができない数量限定
ダイエットに最適なのだが・・・
最近仕事が忙しく外食が多いのと 煙草をやめたせいで体重が危険
カレーダイエット また始めるかｗ
そうそう今月 ２９日３０日と結城市のケヤキ公園で行われる
祭り結城に参加が決定
出店場所がすこ～し奥なので分かりづらいが是非いらしてくださいね
それではごきげんよう
月末か・・・〆なきゃ・・・時間がほしいねｗ