匠で遅めの昼食
選んだのはシンプルに
醤油ラーメン
それに自家製にこだわった
焼餃子
ラーメンスープは、Roboconが好きな味
豚骨醤油で麺は、普通w
もっと麺にインパクトが着くと良いのに
川崎の五十嵐製麺所の麺とか
もう少し太い麺で食べてみたいw
餃子は、大きくジューシーで
皮はモチモチ感があり良い
欲を言えば、皮はもう少し厚く
具の味付けは、もう少し濃く味噌
とか何かのアクセントがほしいね
ラー油醤油は、付けなくても
十分楽しめる方が良いと
Roboconは思う
Android携帯からの投稿