何時もお世話になっている
小山市の魚てつさんに ウォーターサーバー型の
逆浸透膜浄水装置がついた
このタイプは、青く光っている部分が紫外線殺菌灯に
なっていて 逆浸透膜浄水に加えて紫外線殺菌灯の二段構えで
安全で 美味しい水です
この魚てつさんでは プレミアム焼酎や日本酒等 高級なお酒を
リーズナブルな価格で提供して頂けるのに加えて
お酒のブレンドなど ＲＯ水で行うと ものすごくいい仕上がりに
また ＳＥＶと合わせて ブレンドすると コクや深みが加わり 違った料理にも
変身するｗ
※ＳＥＶとは http://www.sev.info/kenko/
昨日頂いた料理の中で
かき揚げの海胆ソース和え これ抜群のお味
これを天丼で頂きたかったが
うちは 寿司屋だよ酢飯しかないｗ そうだったｗ
美味いｗ・・・・・実はこの海胆ソースで冷しパスタが食べてみたいと 心で思ったｗ
利尻産のガンジェの海胆ソースって・・・
お値段はｗ
てなことに ならない様にと
お寿司屋さんで冒険はいけませんｗ
でも・・・
〆の前の大トロ
最後に打ち立ての蕎麦が あれ写真が無い またとり忘れ
蕎麦美味かったｗ
その辺でやってる蕎麦屋よりも断然美味い
やっぱり美味しい物を出すには 美味しい物を作りたいって
気持ちが無いとダメね その辺の所が
胡坐をかいた蕎麦屋との違いかな・・・
水も旨いし 料理も良い 言う事ない位 かゆい所に
手が届く良い店だｗ
ただ大将の顔が・・・・・・・Ｒｏｂｏｃｏｎと一緒で 人相が・・・ヤバ