今日は毎年恒例のクリスマス🎄薬膳料理教室に参加しました。
久しぶりの平日参加で皆さん初めてさんでしたが
気の良い方々で楽しく学べました😊
名古屋に行くと
いっぱい歩き🚶♀️ますし
刺激にもなりますね
薬膳についても学べますし
これは冷安食材か温める食材かの区別はつきます
難しい陰陽は☯️なんとなく理解してるつもりですが
😅、昔とある所で突っ込まれましたねー
k先生は優しい教えて下さるので
私でも通う事が出来てます🙏
これかも色々と暮らしに役立つ薬膳学び
家庭に還元したいと思いますね
今日作った料理の数々です
毎回テーブルコーディネートや器
素敵すぎて憧れます😍
背が高すぎて全景映らないツリー🌲
薬膳スープ🍲と前菜🫒
メインの牛スジのシチュー
お肉トロトロで美味しい😋
デザートのりんご🍎のキャラメリゼ
来年は和食です
これも楽しみですねー😊