久しぶりにベーグル作ってみますた。
というのも、先月、短大時代の友人宅へ遊びに行った時におもてなしされた料理が美味しくって感動！
しかも彼女はご飯だけではなく、お手製シフォンケーキにグレフルゼリー、フルーツまで準備してくれていました。
もうね、至れり尽くせりだったわけです。
お土産にも頂いたシフォンケーキはあっっっという間になくなりました。
二人の娘ちゃんのママで、主婦業も一生懸命、仕事にも復帰して…
えらいなぁ･･･。凄いなぁ･･･。って、ただただ感心しちゃいました。
そんな素敵な友人Yちゃんに感化され、私も何か作ってみよう！と思い立ち、大好きなベーグルを作ってみたわけです。
クックパッドのレシピで作ってみたけど、焼き上がりがあまりにも白かったので焼き時間更に１５分程追加してみた。
今回ケトリングを蜂蜜がなかったので砂糖でやってみたけど、前に作った時のようなツヤが出なかった。
やっぱり蜂蜜のほうがツヤがよく出るのかな。
それとも茹で時間が長すぎた？
やっぱ回数こなさないと全然ダメだなぁ。
そしてそして。
毎回成形が上手くいかないぃー。
「･･･ま、いっか！」
とゆーねー。
ズボラで適当な私の性格が表に出てしまうのが物作りだと思っております。ハイ。
肝心のお味はモッチリどっしりと私好みで満足満足♪
今度はシナモンの効いたベーグルを作ってみたいな( ´艸｀)