新聞を読みながらついついつまみたくなって
しまいます
さっき朝食を頂いたばかりなのに、自分の食欲に
あきれます。
濃い目のお茶と富山柿山の海老味のおせんべい。
美味しくいただきました～。ご馳走様でした。
ちょっとご紹介
朝食やおやつに便利 ’クイックブレッド ホットビスケット’ のレシピです！
＊写真は先日焼いたものです！
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２と1/2カップ
ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・小さじ１
パルミジャーノ（粉チーズ）・・・・・・・・大さじ３
エキストラバージンオリーブオイル・・８０ml
ハーブのみじん切り・・・・・・・・・・・・・大さじ２
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・１２０ml
ハーブはローズマリー、セージ、パセリ、などお好みで。
① 薄力粉とベーキングパウダー、粉チーズをまぜ、
オリーブオイルを入れ手でパラパラ米粒状にする。
② ハーブとヨーグルトを加え手で混ぜ、生地が
まとまったら台の上で軽く練る。
べとつく時は打ち粉をする。
③ 生地を1.5cmの厚さにのばしコップなどで
丸型に抜く。
④ ２００℃のオーブンで１２～１５分くらい、表面が
うっすら色ずくまで焼き、出来上がり。
手で混ぜて焼くだけ～とてもお手軽クイックブレッド。
混ぜるものを変えても美味しそうです 