フランスパン Take2 (2) ５

前回とは条件を変えて焼いたフランスパン！

前回より前進です。

中がフワフワ、外はバリバリ。

でも、外のパリパリがちょっと固めでした。

次はもう少し高い温度で一気に焼きたいと思います。

あと、もう少しバターの香りがするといいんだけど。。

少し焼きすぎたところも。(・・。)ゞ

中のフワフワ軽いところは、前回より数段アップです。

まだまだ改善点があるので、次回も条件を

変えて作ってみたいと思います。

明日の朝食で頂くのが楽しみです