カスタードクリームに初挑戦☆

今回のケーキは
チョコフレーク入りバナナチョコケーキ

じゃ～～～～～ん



ド迫力な見かけです・・・

今回は、カスタードクリームに初挑戦しました


旦那様は、牛乳風味が苦手
だから、牛乳を使うカスタードクリームはちょっとした冒険・・・
でも、市販のシュークリームのカスタードクリームは全然大丈夫なので、
思いっきって作ってみました


ちなみに、カスタードクリームはケーキの中身に使用
結果は・・・・ドゥルルルルルｒ・・・・

じゃん


（時間が経っているので、バナナがちと変色してますが・・・）

旦那様、カスタードクリーム大丈夫でした～
レパートリー１つ追加です


作り方をメモメモ

牛乳風味を消すために、いろいろとしているので、
　　正しい作り方ではないかもしれませんので悪しからず


材料
・低脂肪牛乳：100ｍｌ
・卵黄：１コ
・小麦粉：大さじ１杯
・砂糖：大さじ１杯

作り方
①卵黄と、砂糖をよ～～～っくまぜます。
②①と小麦粉を、よ～～～っくまぜます。
③②に牛乳をいれてよ～～～っくまぜます。
④③を耐熱皿にいれて、レンジで３分加熱
⑤④をよくかきまぜ、さらに１分レンジで加熱
⑥もう１回⑤をします。
⑦⑥をよくまぜ、こしたらできあがり

そして、うちの場合は、ここにさらに、
100mlの生クリームと、1杯の砂糖を混ぜてホイップクリームにし、
カスタードクリームとよくまぜちゃいました。