トランタン
トランは漢字で『土卵』と書いてサトイモのこと
タンがスープなので、サトイモのスープだょ
韓国料理店などで、頻繁に見かける料理では無いけど、韓国では秋夕（旧暦８月１５日）における定番料理のひとつ
牛骨スープをベースに昆布と牛肉を加えて味の基本を作り、サトイモ、大根、長ネギのほか、牛肉と昆布も具として味わいま～す
味付けにエゴマの粉が入っているので、風味も良い
お店のオンマは、全羅南道羅州市のご出身で、こういった料理が郷土料理として残っているのは素晴らしいね～
お祝い事に欠かせない定番料理
チャプチェ秋夕料理といえばソンピョン（松葉の蒸し餅）も必須
その年の新米で作り、収穫をご先祖様に報告する意味があるよ
手前がソンピョンで、奥はチョルピョン（切り餅）
チャルモコッスムニダ
