今日は、ロベルタ特製のティラミスに
ついて書こうかなぁと思います。
興味がある方も、ない方も…(^_^;)
なんとか最後まで読んで下さいね。
では…
ティラミスはお店で作っています。
材料は企業秘密！？のため教える事は
できませんが、
コネコネ、グルグル、ブンブン！？
などすると、こうなります。
このままでは、ダマがあるので
このように『裏ごし』しまーす。
裏ごしは時間がかかり、かなり大変
なのですが、（－＿－；）
しないと滑らかな舌触りにはならない
ので、サボる？？事はできません。
裏ごししたものはこちらでーす。
ねっ！！滑らかな感じになってるで
しょ？？（＾∇＾）
…写真では分かりにくいですが、
かなりツヤツヤ、サラサラです。
これを『搾り出し袋』に入れ、
口を縛り、ティラミスクリームは
完成です。
これをティラミスの器に搾り出し、
表面をヘラで平にし、
完成です。♪（ｖ＾＿＾）ｖ
あっ！！大事な事を忘れていました。
Σ（・□・；）
最後にこのように…
ロベルタの『Ｒ』を絞って今度こそ
完成です。＼(^o^)／
そして、お客さまにお出しするときは
このように、ココアをふります。
ふぅ、長くなってしまいましたね。
（ーー；）
最後まで読んでいただいた方、
ありがとうございます。(*^_^*）
読んできっと、ティラミスが食べたく
なったことでしょう。(笑)
食べた事がある方も、ない方も、
１度食べてみて下さいね。( ´ ▽ ` )ﾉ
おいしいと思っていただけると、
うれしいです。（＾∇＾）