雪中〇○〇〇 その④
皆さんこんばんは (＠°▽°＠)ﾉ
本日はお食事編です！
お好み焼き
初日の昼食兼夕食用に２枚焼いたのですが
量が多すぎて翌朝の朝ごはんもこれでした。(笑)
温泉卵御飯とインスタントの赤だし
はじめチョロチョロ中パッパ、赤子が泣いても何とやら…。
ってよく言いますが、ウチの場合は
最初から最後まで強火です！
１０分程で炊き上がります。
赤子も泣いてるヒマはありません。(笑)
それと、良くある失敗で
ベチャベチャで芯が残ってるってのがありますが
前の晩から水を張って、翌朝炊くと失敗しにくいですよ～！
写真では飯盒をクーラーの中に入れてますが
勿論、夏ならその必要はありません。(笑)
実はクーラーボックスって、冬キャンプでは
ストーブの次に欠かせない道具なんですよ～！
朝起きたら食材がカッチコチになってた！
って事になっちゃいますからね。(笑)
それと今回は出来る限り自宅で前もって
食材を下処理して、タッパに詰めて持って行ったので
クーラーボックスは必須アイテムでした。
小さな事ですが、コレだけでも
荷物の嵩や生ゴミの量をかなり減らせるもので…。
スモークチキンとスモークチーズ
チーズは時間が短すぎてあんまり色がつきませんでした。σ(^_^;)
様子を見に来てくれたキャンプ仲間達と美味しく頂きました。
焼きチーズ！ ハイジみたいでいーでしょ？(笑)
この後、鉄板の上にチーズを置いて
溶かしながら滑らせて、カリカリになるまで焼いた
チーズせんべいを食べながら、シャンパンで乾杯！
思いつきで麓からやってきた彼等は、軽装過ぎて
かなり寒かったみたいで、直ぐに熱燗に変更。
私はその横で
『そぉ？ 昨日なんかこんなもんじゃ無かったよ！』
っと強がってビールを呑んでました。(笑)
さて、お次が問題作なんですが
生クリーム不足
チーズを入れるタイミング
原因は色々有りますが
１番の原因は『私が作った』って事でしょう。(笑)
まぁ、見た目はアレですが
一応 カルボナーラ です。
鍋の温度が低すぎたのか
コンソメの素が溶け切らず
食事中に塊が発掘されました。（;´▽｀A``
そう言えば！
今回１番のヒット商品がコチラ！
長さがキャンプ用の鍋に丁度良く
容量は200ｇでこれまた丁度良い！
チャック付きで保存もバッチリ！
茹で時間も４分ほどで助かります。（笑）
太さも1.2ｍｍと細めん好きの私にはピッタリ！
ここ数年では１番かも！
調理は失敗しましたけどね！（笑）
そんな訳で『お食事編』はこの辺で！
次回もお楽しみに～！ (^-^)ノ~~
本日はお食事編です！
お好み焼き
初日の昼食兼夕食用に２枚焼いたのですが
量が多すぎて翌朝の朝ごはんもこれでした。(笑)
温泉卵御飯とインスタントの赤だし
はじめチョロチョロ中パッパ、赤子が泣いても何とやら…。
ってよく言いますが、ウチの場合は
最初から最後まで強火です！
１０分程で炊き上がります。
赤子も泣いてるヒマはありません。(笑)
それと、良くある失敗で
ベチャベチャで芯が残ってるってのがありますが
前の晩から水を張って、翌朝炊くと失敗しにくいですよ～！
写真では飯盒をクーラーの中に入れてますが
勿論、夏ならその必要はありません。(笑)
実はクーラーボックスって、冬キャンプでは
ストーブの次に欠かせない道具なんですよ～！
朝起きたら食材がカッチコチになってた！
って事になっちゃいますからね。(笑)
それと今回は出来る限り自宅で前もって
食材を下処理して、タッパに詰めて持って行ったので
クーラーボックスは必須アイテムでした。
小さな事ですが、コレだけでも
荷物の嵩や生ゴミの量をかなり減らせるもので…。
スモークチキンとスモークチーズ
チーズは時間が短すぎてあんまり色がつきませんでした。σ(^_^;)
様子を見に来てくれたキャンプ仲間達と美味しく頂きました。
焼きチーズ！ ハイジみたいでいーでしょ？(笑)
この後、鉄板の上にチーズを置いて
溶かしながら滑らせて、カリカリになるまで焼いた
チーズせんべいを食べながら、シャンパンで乾杯！
思いつきで麓からやってきた彼等は、軽装過ぎて
かなり寒かったみたいで、直ぐに熱燗に変更。
私はその横で
『そぉ？ 昨日なんかこんなもんじゃ無かったよ！』
っと強がってビールを呑んでました。(笑)
さて、お次が問題作なんですが
生クリーム不足
チーズを入れるタイミング
原因は色々有りますが
１番の原因は『私が作った』って事でしょう。(笑)
まぁ、見た目はアレですが
一応 カルボナーラ です。
鍋の温度が低すぎたのか
コンソメの素が溶け切らず
食事中に塊が発掘されました。（;´▽｀A``
そう言えば！
今回１番のヒット商品がコチラ！
長さがキャンプ用の鍋に丁度良く
容量は200ｇでこれまた丁度良い！
チャック付きで保存もバッチリ！
茹で時間も４分ほどで助かります。（笑）
太さも1.2ｍｍと細めん好きの私にはピッタリ！
ここ数年では１番かも！
調理は失敗しましたけどね！（笑）
そんな訳で『お食事編』はこの辺で！
次回もお楽しみに～！ (^-^)ノ~~