今日はスーパーに寄ったらブーちゃんサーロウィンがどかんと居たので
珍しく購入。
約１年ぶりに角煮でも作ろうかと。今回は中華風。
ブーちゃん切ってるとお骨がゴロット入っていて・・・。。。
軽くパニックｗ
ここに引っ越してから普段メンドクサイんで料理から遠ざかってるワタシですが、
旦那さん忙しくてアカラサマに疲れてる時、欲しいものがある時は手を惜しみませんの。
舌打ちしながら昼から下ごしらえ、
居眠りしちゃってヒヤリ
時間をかけた物はやはり美味しいでし。
料理ばっかりは、何年もサボってるメニューでも分量や（目）調味料など
身体が覚えているもんで不思議です。
煮崩れ愛嬌。
赤ワインに合います。またボトルキーパー使わなそう～。