こんにちは
色んな魚がやって来ました
今回は紅ズワイガニです
ちょっと小骨が気になるサイズですが、出来る範囲内で骨抜きをして酢漬けにしました
雨も上がり爽やかな日となっています愛知県知多市です
午前中にちょっとしたハプニングがあり、その余波でバタバタしております
まだ仕込みもありますから、急いでご紹介します
久しぶりに富山から
色んな魚がやって来ました
刺身中心です
赤かれいのみ焼き、煮付けに
また入荷しますと早めな売り切れのかに
今回は紅ズワイガニです
もう蒸す前から鮮やかな赤色
地元からはこのしろ
