営業時間の変更のお知らせこんにちは愛知県内も新型コロナウイルス感染症に対して緊急事態宣言を発令されましたそこで本日より当面の間、営業時間の変更をさせて頂きます11:00〜13:30(ランチ・持ち帰り弁当)16:00〜21:00(オーダーストップ 20:30)緊急事態宣言が解除された際には通常の営業時間に戻します大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します
今日のおすすめ 令和2年3月24日こんにちは朝から風が強く肌寒い愛知県知多市です桜も徐々につぼみも膨らみ始めてます開花もあっという間にやって来る事でしょう今日は地元の仕入先より大振りないわしが入荷です厚みもあります!刺身にも出来ますが、他にも焼いたり煮たりも対応です兵庫県産のほたるいかアヒージョや茎わかめの辛子酢味噌でどうぞ茎わかめは常滑市大野沖で採れた物です歯触りもよく風味があります
今日のおすすめ 令和2年3月3日こんにちは今日は地元の仕入先より刺身用のやりいかが入荷です刺身用では他に真あじもあります他に活き〆にの本かわはぎは煮付け用きんきは塩焼きや煮付けにいさきもありましたが、こちらは…南蛮漬けで仕込みました再来週に企画していました「大信州蔵見学会」は新型コロナウイルスの件もありまして中止させて頂きました本来なら行きたいところでもありましたが、各所にもご迷惑をお掛けする訳にも行きませんし参加される方々の健康面も考慮しての決断でありますどうぞご理解の程宜しくお願い致します
今日のおすすめ 令和2年2月19日こんにちは昨日はお休みを頂き連休させて頂きましたその2日間は非常に寒かったですね昨日に関しては予定していた事が雪で変更せざるおえない程でした今日はまだ気温も戻りましたそんな休み明けの今日は初物のほたるいかがやって来ました生姜しょう油や辛子酢みそで春の風物詩のひとつですから、季節は着実に進んでおりますまた冬の味覚と言えば白子やあん肝もやって来ましたまだまだ美味しい!他には予約も頂きましたので、三河一色産のうなぎもあります長焼きは勿論、う巻きやうさくもメニュー記載です
今日のおすすめ 令和2年2月8日こんにちは今日は予約等で準備に追われております…ですので足早にご紹介です地元の仕入先より天然物のひらめが入荷です今日は舟盛りのご注文を頂いております寒いと焼き魚より煮魚がよく出ます今日はうまづらはぎが入荷肝もちゃんとありますよ真鱈の白子は天ぷらに赤なまこも入りました少量ですがこのわたも仕込みましたのでお問い合わせ下さい