名古屋在住のアラフィフサラリーマンのロバです
昨年秋に星ヶ丘三越に新しいベーカリーがオープンしました。
中川運河沿いのバーミュキュラポットメイドベーカリー
ベーカリー用に開発された特製バーミュキュラで焼き上げられたパン
バーミュキュラは、無水鍋で名古屋市中川区で作られており、名古屋市のふるさと納税の人気返礼品となっています
休日は20人くらい並んでいますが、平日は半分くらいで、これは突撃だ
列に並んで、順番が来たら、カウンターで注文するタイプです。迷う〜
美味しそうなパンが並びます。
４点買って帰ります。
三越伊勢丹の株主優待カードが使えるのは有り難い
翌日の朝食に、、
クランブルメロンパン。
クランブルとランドグシャの二種類のクッキー生地を使っています。
クランブルは、そぼろ状の生地なので、上に付いてる粒でしょうか
全体的に薄味でした。
左は、４種のチーズ。コンテ、チェダー、ゴーダ、パルメザンの４種類のチーズを練り込んであります。
これが一番美味しかったです。
右が、鍋クロワッサン。「他では味わえない絶品クロワッサン」との記載されていました。
釜炊き粒あんぱん。
切ったら、半分以上が空洞でっせ
星ヶ丘三越の一階は、ジョアンとディーン＆デルーカもありますが、今は目新しいのでバーミュキュラの行列が目立っています。
さらに、星ヶ丘テラスには、日替わりで有名ベーカリーのパンが買えるようになったので、消費者にとっては選択肢が増え、有り難いことです
おまけの株話
新ＮＩＳＡ特需なのか、持株好調です。
三越伊勢丹HDは、ようやく買値の倍になりました（+105%）
この後、良品計画（+78%）、エディオン（+76%）、ヤマウラ（+68%）と続きます。
新ＮＩＳＡが始まったら、ゆうちょ銀行や大和証券グループとかを取得しようと思ったのに随分と高くなってしまったものです
