名古屋在住のアラフィフサラリーマンのロバです
先日、年末の牛肉を買い出しに、丸明大曽根店へ
この店で一番高い飛騨牛 ヒレステーキ 100gで税抜4,000円
目の保養です
飛騨牛入りハンバーグは、肉肉しいうえ、大きめのサイズで、お勧めです。冷凍庫のストックに加えます。
帰り途中に、不思議なスパイスの香りに引き寄せられます
南インド料理店 マドライキッチン
ミールスなる大皿料理が売りです。インドのスープや野菜炒めなど本格的
今回は無難にカレープレートを。
お好きなカレーにライスかナン、インドのスープと漬物で900円。
カレーの種類も本格的で、鶏肉とほうれん草カレー、ココナツミルクの魚カレー、天ぷらのヨーグルトカレー等。
日本人好みに寄せない、こだわりの料理
ライスはインドの細長いお米で、ひと粒がくっつかず、パラパラとしています。
ほうれん草が溶けた緑色のカレーは鶏肉がゴロゴロと。
スープには、見たことない野菜の他、カボチャも入ってます。
寒いけど、アイスシェイクも注文。
マンゴー、パッションフルーツに桃とトロピカルです。ラッシーのようなヨーグルトにジェラート的なアイスをかき混ぜて頂きました
お店の壁に南インドの地図が
スリランカも含まれるそうで、店名のマドライも地名なんですね
本格的なインド料理で、外国を訪れたような気分になりました
不定期で、異国の料理店を紹介できたらと思います