京都で私が一番愛しているケーキ屋さん、「オ・グルニエ・ドール」へ久々に行ってきました。
ここのケーキは冗談抜きで、100種類以上食べてます。
それでもまだ新作ケーキが出てくるんだから、そのアイディアの引き出しすげぇ。
で、この冬の新作ケーキ「リンゴ畑」。
グルニエ特製の、あのザクザク系の生地の上に、キャラメルムースと新鮮なリンゴが乗っています。
めっっっくちゃおいしい！
やっぱりここのケーキ大っ好き！
リンゴがね、本当に「今、切りました！」っていうシャクシャク加減でね、程よい酸味の甘酸っぱさで、すごく美味しい。
あと、なんと言っても生地。グルニエの生地大好き。
どうやったらこの味だせるんだろうってくらい美味しい。似た系統のケーキも食べたけど、やっぱりグルニエは格別です。
っていうか、この系統の生地ってなんていうんだろう？
スポンジじゃなくて、タルト生地なんだけど、厚みがあって、ザクザクしてて、生地自体に味があって…
とりあえず美味しい。
その生地とリンゴの間に入ったムースも最高でした。全部をまとめてくれる感じがする。
あー、美味しかった！
幸せ！
510円で味わえる幸せ！