キマジメコーヒーの冒険の日記

モリーズコーヒーが閉店して早くも１年が経ちました。わたくし焙煎士ＢｕＵがコーヒーについてもう一度真剣に考える事にした、元コーヒー豆とベーグルのお店の店主が綴る取り留めも無い雑記です。