こんばんは♪
毎日のご飯の支度に欠かせない包丁🔪
私はグローバルの牛刀を使っています。
今までは自分で研いでいたのですが
はじめてメーカーさんの研ぎ直しに
出してみることにしました。
お盆またぎで送ってしまったので
通常よりも時間はかかりましたが
ピカピカになって戻ってきました✨
もちのろん、気持ちよくスパッと
切れるようになっています
包丁の切れ味が悪いと
料理が億劫になりがちですが
あまりにも気持ちのいい切れ味なので
きんぴらごぼうやにんじんしりしり
キャベツの千切りなどなど
たくさん刻んでいきたいと思います
ペティナイフは木屋のものを
使っているのですが
ペティもグローバルに変えようかと
悩んでいます。
木屋の包丁も使いやすいので
好きなんですが、持ち手が木でできているので
完全に乾くまで引き出しにしまいたく
ないのです…
う〜ん…悩みます…
買うなら明日からの
楽天マラソンが始まってからかなぁ