昨日4/10（水）作った
↑↑りんご酵母のカンパーニュの出来に気を良くし、今日は食パン作り
昨日のうちに生地を捏ね上げ、常温で発酵。
発酵時間12時間ぐらいかなぁ
↑↑二次発酵のスタート時間は11時ぐらいで。
その後 魚を買いに北茨城まで
お家に14時30分頃着いて、発酵具合を確認
↑↑ちょうどいい塩梅
オーブンへ
↑↑ほぉ
さらに膨らんだ
↑↑カットしてもフワフワ〜
今年一の上出来
りんご酵母様またまたありがとう
↑↑りんご酵母のカンパーニュの出来に気を良くし、今日は食パン作り
昨日のうちに生地を捏ね上げ、常温で発酵。
発酵時間12時間ぐらいかなぁ
↑↑二次発酵のスタート時間は11時ぐらいで。
その後 魚を買いに北茨城まで
お家に14時30分頃着いて、発酵具合を確認
↑↑ちょうどいい塩梅
オーブンへ
↑↑ほぉ
さらに膨らんだ
↑↑カットしてもフワフワ〜
今年一の上出来
りんご酵母様またまたありがとう