ウチのグリーンカーテン↓↓
ゴーヤ
大きくなったので収穫
長さ24センチ×
横4センチ
ちなみに
ゴーヤ。。。好きではないので
前に食べたのはおととしぐらい
なので。。
↑↑中はこんなだったっけ
……と不安になるが。。
塩揉みして
ツナ、玉ねぎとマヨネーズであえた。
もう一品『定番おかず』
ゴーヤチャンプル
でも。。どんなに塩揉みしたって
調味料でごまかしたって
苦いものは苦い
緑内障の薬つけて
、しばらく経った後に、口に苦味が降りてくる(アタシだけか)苦味とおんなじゴーヤ苦手……は相方サンも同じであったけど。。
どうやら
血糖値を安定させる効果があるらしく
これからはすすんで食べると言っている
さて。。ならば次の収穫はいつだろう
