先日作ったガトーショコラ
生クリームを使ったのですが、半分以上余ってしまったので
『生クリーム消費スイーツ』でレシピ
検索
バターの代わりに生クリームを使ってパウンドケーキが出来るという
簡単そうなので作ってみた
抹茶パウダー+薄力粉+ベーキングパウダー。混ぜてふるいにかけます。
生クリームはホイップ
玉子を入れホイップ
ふるった粉類を入れ
チョコチップ、レーズンも入れ
型に流してオーブンへ
バターを使ったパウンドケーキより食感が軽そう
が
この『軽い』が原因で思わぬ事になってしまった
カットしてみると
。。。
あぁ
チョコチップとレーズンが下に沈んじゃった
残念
