相方サンの『家庭菜園熱
』が止まらない
ミニ畑のじゃがいも。。。だけでは物足りないのか、種いも消費のためか。。
土が入っていた袋も利用して
ここにもじゃがいも
↑↑こちらは人参
他に、茄子、ほうれん草、玉ねぎ、ニンニク、苺
↑↑(グリーンカーテンのつもりの)ツルムラサキ
今日は、この葉っぱ消費する為のメニューを考えた
オリーブ油でニンニク炒めて香りを出し、ベーコン炒め、キノコ人参炒め、
ツルムラサキ投入
味付けは、カレー粉塩コショウ、めんつゆ
水溶き片栗粉でトロミをつけ、春巻きの皮で巻いて出来上がり
カレー粉で濃いめの味付けをしても、ツルムラサキ独特の味と香りは消えてはくれなかったけど。。
いつもクックパッド頼りのアタシが、自分の舌だけを頼りに頑張った
……ので良しとしよう