手作りスイーツ(^-^)

ゆずジャムをいただいたので


パウンドケーキを作ります









玉子をときほぐしラカントを数回にわけて入れながら、撹拌します




そこに






ふるった薄力粉を入れ








溶かしバターを入れ










ゆずジャムを入れ










型に流し込み、アーモンドスライスを散らし



160℃で45分
















ゆずがほんのり香るしっとりケーキに仕上がりました




バター使いきったので、スーパーに買いに行ったら。。。値上がりしててびっくり




数年前は、印の定番品、特売298で売ってた事もあったのに。。。