手作りスイーツ(^o^)

2年ぶりに風邪をひいた。



せっかくの休みのに


友達と日帰り温泉行く予定だったのに


泣く泣くキャンセル



風邪ひいた時はアイスクリーム食べたくなる



それは相方サンも同じ？    高級アイスクリーム、買ってきてくれた



濃厚で美味しい


もう一つ食べたい



がっ。。。高級アイスクリームは、そうそう連チャンで食べてはいけない



あっ   そうだっ



「チョコミントアイス、作って～」って前から言われてたんだ



ジャストタイム


(風邪で)喉が痛いところにチョコミントのスースー感…美味しいに決まってる




と、言う事で


作るはチョコミントアイスクリーム







卵黄にラカントを混ぜてマヨネーズ状になるまでぐるぐる混ぜます。











板チョコを細かく刻みます。










生クリームは7分立て。









温めた牛乳を卵黄のほうに混ぜて、その後7分立て生クリームのほうに混ぜて、









ミントリキュールを混ぜて









食紅を混ぜて



刻んだチョコを混ぜて






アイスクリーマーにセットして完了






出来上がり。



あれっ。。チョコミントの色になってない




食紅入れてる時点で、薄いなーとは思ってた。。



でも。。初めて作るものはレシピ通りに作らなくちゃ




味はチョコミントアイスクリーム



次は、食紅もう少し多く入れてみるか



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