アタシ達夫婦は甘いモノが大好き
食後のデザート
、一切食べられなくなる・・・というのは酷な話で
病気になっても
ダイエット中でも
たまには
ちょっとは
食べたい
そこで
砂糖と同じ甘さでゼロカロリー 糖を吸収しない「ラカント」
小麦粉の代わりに「小麦ふすま」←糖質ゼロ
大豆粉 ← 糖質が少ない 小麦グルテン←勉強不足で分からず
これらとバターを使ってクッキーを作る事にした
よーく練った生地を棒状にして、切ってオーブンで焼いただけ
見た目は「素朴なクッキー」
味も「素朴」
食感は・・・「サクサク」じゃなく
「ガリガリ」と「ぼそぼそ」の間ぐらい
きっと カラダにイイ物は美味しくはないんだわ
相方サンが「これなら問題ない
」って言ってくれたのが救いかな
ありがと～