2022年、cup of excellent に入賞した
トップスペシャルティコーヒーを飲んできました。
去年の8月ごろ。
愛人こと「CX5」でお出かけしてきました。
まずは、本山町にある「さくら市」へ。
ちょっと天気が悪い。
スイカとトマトを購入。
すぐに汗だくになって、お店に駆け込みます。
この日のメニュー。
今日は、気になっていたアレを飲んでみます。
2022年、cup of excellent に入賞した、
インドネシアグラヴファームスカラツというトップスペシャルティコーヒー。
珈琲 1杯 1,200～1,400円くらいだったかな？
興味本位で飲んでみます。
紅茶のような透き通った赤茶色で、普段飲みなれていない浅煎りなんですが、一口で高品質なのが分かる！！
一切の雑味無しで、とにかくクリアで透き通っているのに、いろんな風味がする珈琲でした。
「マンゴープリントライフル」
前回食べたときのソースに何か一味足りない？ような気が。
前回はカシス、今回はフランボワーズとチェリーだそうで。
全然違うやん！！
中間層の黄色ゼリーの酸味が強めなのは、
パッションフルーツを多めにしたとか。
珈琲のお代わりは、
いつものインドネシアマンデリンドリップ濃いめで。
低温で抽出したらしく、濃いめだけどいつもより後味はあっさり。
これに合わせたのは、キャラメリゼナッツとバナナのタルト。
ここのタルトはいつ食べても美味しい。
珈琲とスイーツを2つずつ食べたけど、1時間以上運転したら小腹が空いてきたので、
伊野にある、じゅんじお気に入りの店「宮本鮮魚店」へ。
この日のお魚メニュー。
日替わりメニュー。
刺身はカツオ、ダルマ（メバチマグロ子供）を選択。
すり身天や、ハマチの照り焼きなんか最高。
刺身もうんまい。
昼間っから、ニンニクで口臭激やばです。
バイクブログですよー。
