朝ドラの「らんまん」もいよいよ佳境に入りました。
とうことで十徳長屋の差配さん
江口りん(安藤玉恵さん)のご実家「どん平」で
とんかつ定食をいただいてまいりました。
角煮の様に煮込んだ肉を崩れないよう
一晩寝かせたものに衣を着せて丁寧に揚げたカツに
デミグラスソースが掛かった珍しい一品
卓上のカラシとソースをお好みで掛けて
いただきます。
ホロホロの肉にデミソースがやさしい味わい
とんかつが飲み物の様に感じてしまう
うますぎ良太郎！
麦飯、白飯の選択可
ご飯、味噌汁、キャベツのおかわり可
や、やさしい
差配さん、万さん寿恵ちゃんをよろしく頼みます。