本日のメニュー１４

・煮込みハンバーグ
　材料→ひき肉＆パン粉＆牛乳＆豆腐＆えりんぎ＆ぶなしめじ＆ナツメグ
　味付け→ケチャップ＆ウスターソース＆コンソメ＆小麦粉＆水

・サラダ
　材料→玉ねぎ＆レタス＆きゅうり＆サラミ＆ブラックペッパーハム
　味付け→イタリアンドレッシング

・スープ
　材料→にんじん＆じゃがいも＆セロリ＆ブロッコリー＆トマト＆鳥ハム＆玉ねぎ
　味付け→コンソメ＆塩こしょう

・普通のご飯


昨日買ったばっかりのニンジンがトウ立ってた！
栃木県産おそるべし('A`)

本日のメニュー１３

・からあげ
　材料→鳥もも＆からあげ粉
　味付け→醤油＆にんにく

・すき焼きの失敗作
　メニュー１２と同様

・サラダ
　材料→水菜＆玉ねぎ＆レタス＆きゅうり
　味付け→イタリアンドレッシング

・味噌汁
　メニュー１２と同様

・普通のご飯

・オレンジ


肉料理で失敗って、ほとんどないから良いな～～。
魚も調理自体は好きだけど、切り身とかししゃも以外は扱いむずかしいし、鮮度見極めたり調理法覚えないと、また外れ引きそうだしｇｋｂｒ

本日のメニュー１２

・ほっけ焼き
　焼いただけ

・すき焼きの失敗作
　材料→えのき＆しらたき＆焼き豆腐＆白菜＆牛こま＆しいたけ
　味付け→めんつゆ＆ダシ

・玉ねぎフライ
　塩こしょうして、いつもの要領で揚げただけ

・サラダ
　材料→水菜＆トマト＆玉ねぎ＆鳥ハム
　味付け→イタリアンドレッシング

・味噌汁
　材料→ニラ＆卵＆しいたけ
　味付け→だし＆味噌

・普通のご飯

・オレンジ


品数が多いわりに食べられるものが少なかった！

まず・・・ほっけ！
骨多すぎ。今まで買ったのは、骨とか簡単に取れて小骨とかほとんどなかったのに・・・
産地によってここまで違うのか、時期はずれなせいか。
魚運ないわぁ。この前も、助宗タラ買ったら下処理しても臭すぎて食べれそうにないからポィしたしorz

つぎに・・・すき焼き！
かつおダシは駄目だー。
やはり鍋系ダシはこんぶだこんぶー。
というか、醤油砂糖で普通に味付けすりゃ良かった。

そんなこんなで、玉ねぎフライがメインデーッシュでした。


↓サラダに使うために作った自家製鳥ハム。


鳥胸1枚に、バジル＆ブラックペッパー＆塩を大量にすり込んで、寝かせて、塩ぬきして、茹でるだけっと時間はかかるけど簡単で美味しい！

本日のメニュー１１

・中華あんかけ
　材料→市販の野菜炒めセット＆牛こま
　味付け→醤油＆みりん＆片栗粉


・サラダ
　材料→水菜＆小ねぎ＆かいわれ＆ねぎ
　味付け→塩こしょう＆イタリアンドレッシング

・コンソメスープ
　材料→ジャガイモ＆にんじん＆ブロッコリー＆玉ねぎ
　味付け→コンソメ＆塩こしょう

・普通のご飯


あんかけ系って ほっとんど作ったことないけど、片栗粉入れるだけで簡単お手軽。
最近、分量とか色々適当だけど意外となんとかなってる感。

本日のメニュー１０

・ぶり大根＋α
　材料→ぶり＆大根＆こんにゃく
　味付け→砂糖＆醤油＆みりん＆だし汁

・栃木じゃメジャーなイモフライ
　材料→レンチンして蒸かしたジャガイモ＆小麦粉＆卵＆パン粉
　味付け→塩こしょう＆ソース

・納豆しらす
　材料→納豆＆しらす＆小ねぎ

・サラダ
　材料→水菜＆かいわれ＆トマト＆玉ねぎ
　味付け→イタリアンドレッシング

・味噌汁
　材料→あさり＆小ねぎ
　味付け→だし＆味噌＆みりん

・普通のご飯

・ミルクゼリー
　材料→牛乳＆砂糖＆ゼラチン＆アメリカンチェリー


昨日テレビで作り方やってたのでミルクゼリー作ってみた。
粉ゼラチン使ったんだけど、上手く溶かせなかったようでダマダマが残った／(^o^)＼
でもでも、ぷるんぷるんで甘くて美味しかったｗ

関係ないけど、写真微妙にグラデーションがかってる！
右にいくほど写りが暗ーい..

本日のメニュー０９

・梅肉＆大葉ささみカツ
　材料→ささみ＆梅干＆大葉
　味付け→ソース

・サラダ
　材料→水菜＆かいわれ＆グリーンサラダ＆納豆＆しらす
　味付け→納豆付属のあれ＆醤油

・漬物
　メニュー０７同様

・味噌汁
　材料→じゃがいも＆なめこ
　味付け→だし＆味噌

・チャーハン
　材料→ご飯＆ウインナー＆ピーマン＆玉ねぎ＆卵
　味付け→オイスターソース＆鶏がらの素＆醤油＆塩こしょう

・とちおとめ！

　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

初めて素使わずに作ったｗ

本日のメニュー０８

・気分はチキンステーキ
　鶏胸肉
　味付け→ニンニク＆しょうが＆塩コショウ
　たれ→えのき＆まいたけを炒めて、すりおろし玉ねぎ＆ポン酢で炒めたもの


・きんぴらごぼう
　メニュー０４と同様


・漬物
　メニュー０７同様

・サラダ
　水菜＆かいわれ＆ミニトマト＆ツナ
　味付け→ポン酢＆マヨネーズ

・味噌汁
　じゃがいも＆玉ねぎ
　味付け→だし＆味噌

・普通のごはん


お肉カタッ！厚く切りすぎて歯ごたえありすぎた(´・艸・｀；)
サラダは前日と違って味が絡んで美味しく食べれた。
それにしても両方ポン酢味とかチョイスmiss。

本日のメニュー０７

・エビチリ
　なんとかエビ＆長ネギみじん切り
　味付け→豆板醤＆ケチャップ＆みりん＆砂糖＆ニンニク生姜

・半生サーモン＆ネギ焼き
　生サーモン＆長ネギ
　味付け→しょうゆ＆塩こしょう

・サラダ
　水菜＆かいわれ＆梅ぼし＆しらす
　味付け→青じそドレッシング

・きのこシチュー
　メニュー０６と同様

・普通のごはん


サラダがなんかドレッシングがからまなくてイマイチ。
ほろ苦かったーｗ
事前に混ぜて放置とか、なんか工夫が必要そう。

エビチリ最高！味付け分量適当だったけど美味しくできた。

本日のメニュー０６

・牛肉ステーキ
　焼いただけ
　味付け→塩こしょう

・豆腐
　絹豆腐に大葉＆みょうがトッピング
　味付け→醤油

・サラダ
　にんじん＆ミニトマト＆サニーレタス＆きゅうり＆チンして表面は焼いてこんがりジャガイモ
　味付け→なし。サンチュのようにお肉を共にｗ

・きのこシチュー
　まいたけ＆えのき＆玉ねぎ
　味付け→シチューの素

・炊き込みご飯
　ごはん＆まいたけ＆えのき
　味付け→醤油＆とろけるチーズ

・デザート
　いちご＆バナナ
　味付け→ヨーグルト


ご飯チョイスみすー！
このメニューには白米がよかったわ(´・ω・)

本日のメニュー０５

・麻婆豆腐
　絹豆腐＆ニラ＆長ネギ＆牛コマみじん切り
　味付け→豆板醤＆甜麺醤＆醤油＆砂糖＆みりんetc..

・漬物
　大根＆キュウリ＆白菜＆みょうが＆しょうが
　味付け→昆布だし＆あさ漬けの素

・サラダ
　にんじん＆ミニトマト＆サニーレタス＆アボカド
　味付け→イタリアンドレッシング

・鶏がらスープ
　長ネギの葉部分＆玉ねぎ
　味付け→鶏がら

・普通のごはん


ひき肉を買い忘れて、こま肉を使ってみたけど、大きめだからゴロゴロして食べ応えあったｗ
豆板醤控えめにしたら全然辛くなかったTｗT