しょっぱな生々しい写真でスイマセン・・。
昨日の風邪はどこへやら～って感じで今朝は咳が酷い以外はそこそこ良好？
やっぱり夜は苦手、寒いの苦手みたいだ。
今朝はホームセンターで生活用品ご購入。
ファイル買ってきたからやっとレシピがしまえる。
コンロ周りも一式取り替えて掃除した。
なんか主婦みたいだな！子どもも旦那もいないのになｗｗｗ
今日は頂き物の鮎を塩焼きにしました。
軽く水ですすいで、××を○○からだして、塩をまぶして焼いただけ。
ウチのグリル小さいうえにヘナヘナで持ち手が弱いからあんまり奥に入れると裏返しに出来ないし、
１回に４匹チマチマ焼きました。
うん・・。見栄え悪い！てか皿買えよっていうね。
魚は積極的に焼きたいけどお皿はやっぱり四角いのが良いよな～。
まぁソノウチ・・。
お次は納豆包み。おかめ納豆３パックをまとめて消費出来る優れもの。
油揚げに納豆と小葱入れて表面軽く焼いて、
薬味入りの醤油で食べました。
病みあがりだったせいか、めっちゃしょっぱく感じたＴｗＴ；
あとは残り物の椎茸と葱と挽肉を炒めて、醤油＆みりん＆酒で軽く味付けしたもの。
今日はレシピとか見ないで全て作ったことあるものだったり、適当に作ったりだったなー。
たまにはこういう日も良いよね。
味付けも結構定番は決まってるし、最近は結構適当に味付けしてもそれなりになることもある・・。
でも出来たてと翌日では味が濃く感じたり薄く感じたり難しいものだ。