いつまで続くか分からないけど、最近料理にハマっているので作った物を週ごとにＵＰしていこうと思う！
ほぼクックパッドのレシピそのままだから味は普通だと思うけど、見た目はお察しｗｗｗ
写真撮り忘れは多いと思うけど、目標は毎週日曜日にまとめてＵＰ。
がんばるぞ～！
料理上達すると良いなぁ。
１２月２２日（水）
おろしポン酢ハンバーグ。 ｂｙクックパッド
ひき肉に・・玉ねぎパン粉牛乳ナツメグ塩コショウ＆炒めた玉ねぎを加えて良くこねて「パン粉を付けてから」焼いたもの。ハンバーグってこねたら焼くのが普通だと思うけど、このレシピは違った！
けどジューシーで美味しい！これはまたリピしたい。
きんぴらごぼう。 ｂｙクックパッド
ラップ後に写真撮ったからしんなりしている上に切り方が雑すぎｒ・・。
細長くピーラーするはずが皆バラバラの大きさになってしまった。
敗因：にんじんに切れ目をいれてなかったから
今なら細切りピーラーなるものが売っているらしい。
それを買えば次回は上手に出来る！でも、それ使うと包丁の腕が上がらないから悩みどころ。
どんな野菜でもタッタッタッタッてリズム良く切れる人ってカッコイイよね。そうなりたい！
鳥肉＆大根の煮物。 ｂｙクックパッド
だし汁砂糖みりん醤油で煮込んだだけ。
水気が飛ぶまで、ドキドキしながら見ていた。
（前回チキンカレーを放置プレイで作っていたら、タンドリーチキンになっていた為・・orz）
作った当日よりも、翌日のが良い味してたｗ
１２月２３日（木）
餃子。 ｂｙクックパッド
合ひき肉にニラ＆葱＆玉ねぎに、ニンニク生姜醤油みりんゴマ油で味付け。皮は市販のもの。
予定では羽付き餃子になるはずだったんだけど、片栗粉が少なかったためか失敗・・。
初めて円盤型に並べて焼いてみたけど「フライ返しではお皿にのせられない・・ドウシヨ・・！！」っと悩んでいたらお皿添えてひっくり返せば良いのか！っと閃いて、ギリのりきるお皿に・・！
上記で書いた材料な為、食べたあとは匂いやばいです・ｗ・。
次は、ぜひ皮から作りたい。
１２月２４日（金）
ほうれん草のバターソテー。
ほうれん草を茹でてあく抜いた後にえのき＆ベーコンと一緒に炒めたもの。
ほうれん草を茹ですぎたのが残念。野菜の茹で時間って難しいんだよなぁー。
いつも茹で過ぎ、炒め過ぎちゃう。
野菜の生ハム巻き。
きゅうり＆人参＆茹でたアスパラを生ハムで巻いたもの。
お手軽で我が家のパーティーメニュー？ｗ
ちょっと野菜が少なすぎて、生ハムのしょっぱさが目立った感・・orz
野菜沢山のトマトスープ。 ｂｙクックパッド
キャベツ＆ピーマン＆玉ねぎ＆にんじん＆ブロッコリー＆ウインナーを大量にみじん切りしてコンソメで煮込んでホールトマトとケチャップで味付けしただけ。
身体に良さそうな感じ。今まで作ったトマトスープの中で１番味がまともになったｗ
ブッシュドノエル。 ｂｙクックパッド
見た目はブッシュド・・？？？orz
初めてケーキっぽいものをスポンジから作ってみた。オーブンを使ってのお菓子作りはほとんど初心者・・。
我が家にはあわだて機がないので、生クリームは市販の物を使いましたＴｗＴ；
でもメレンゲは手動あわだて機で頑張った・頑張ったけど・・。
卵を卵黄と卵白に分けて混ぜるのにボールが足りない！メレンゲ立たない！
で、てんやわんやでメレンゲは投げ出しましたが・・なんとか完成。
もはやスポンジじゃない・・！orz
なにこの薄さ。オーブンで焼いてもほとんど膨らまずｗメレンゲの大切さを学びました。
切り口はこんな感じ。（←包丁の切れ味悪くて///きたならしいorz）
上記の通りスポンジ失敗したので薄いｗｗフルーツは苺のみ。
最近市販のケーキは飽き気味だったので手作りがやけに新鮮でした。
ケーキっていうよりもクレープみたいだったよ・。・＊
来年のクリスマスはもっと美味しいの作るんだから！（リベンジ。）
１２月２６日（日）
春菊とちくわ炒め。 ｂｙクックパッド
ゴマ油＆鷹の爪で炒めて、醤油＆砂糖＆みりんで味付けしたもの。
大人の味って感じｗおつまみになりそう。
これを作って、ひねりごまって言葉を初めて知ったｗ
ゴマをただ指でねじり潰しながらかけるだけだったとは・・。
ササミ梅チーズ。
ササミに大葉＆チーズ＆梅肉を挟んで揚げたもの。
良くあるカツ屋さんのをイメージして作ったんだけど・・梅肉入れすぎてしょっぱかったｗｗ
ぷちグラタン。 ｂｙクックパッド
じゃがいもの細切り＆玉ねぎのスライス＆人参の微塵切りを炒めて、牛乳と小麦粉でトロミをつけて～チーズのせて焼いたもの。思ったよりも・・（ｒｙ
これを９個分つくれた。冷凍保存が出来て、チーズ乗せてチンするだけで食べれるので便利ちゃ便利。
次は別のレシピで作って見たいｗ
以上。