【備忘】チャパゲティソース万能ソースで作るチャパグリレシピ！


ずいぶん前に流行った
映画「パラサイト」に出てくる
"チャパグリ"をご存知ですか？

あれ未だに食べてる人いるんですかね🤔

最近はめっきり韓国ラーメンを
食べる機会が減っていたのですが、
久しぶりに食べたくなりました🍜

韓国フードばっかり食べていた頃、
チャパゲティももちろん好きで
よく作っていましたが、
チャパゲティとノグリを2袋用意すると
多いので、
チートデーによく食べていました。

最近は、歳をとったのもあってか
袋麺2袋も食べられないので、
(食べられるけど翌日お腹が
悲惨なことになるので😭)
半分で作れたらなー
と思っていました。

カップのチャパゲティも売ってますが、
何となく麺と味が違うのと
コスパが非常に悪いので、
あまり好きではありません真顔

この間カルディの前を通りがかった時、
チャパゲティのソースがあることを
知って、
「これとノグリ1袋で作れるのでは！？」
となりました。

前置きが長くなりましたが、
早速一緒に作っていきましょうよだれ

用意するのもは2つだけ！
どちらもカルディで購入しました。




まず、フライパンに水300ccを入れて、

中火で沸騰させます。

(お使いのフライパンによって

水の量は変えてください。)

私は280ccくらいでもいけました。


※1人前ならフライパンが楽ですが、

2人前以上や、

フライパンのコーティングが

傷むのが心配な方は

鍋で作ってください。



沸騰したら、ノグリの麺と

具材(フレーク)を入れます。


タイマーを3分にセットします。



30秒くらいグツグツさせたら

箸で上下をひっくり返し、

優しくほぐします。


定期的にほぐしてあげて、

お湯に麺がまんべんなく浸かるように

してください。

(1人前ならフライパンが楽ですが、

2人前以上や、

フライパンのコーティングが

傷むのが心配な方は

鍋で作ってください。)


3分タイマーがなる頃には

水がほとんど無くなっているので、

ここでノグリの粉末を投入します。





量は4分の1くらいで良いと思います。


薄い分には、食べる時に追加すれば良いので

本当にすこーし辛味がつく程度で良いです。


どうしても辛さ優先したい方は、

この後のチャパゲティソースを減らしてください。


(水分量によって火力は調整)

全体によーく混ぜたら

チャパゲティソースを3周くらい

入れます。

目安は混ぜた時に

ちゃんと茶色くなりそうなくらいです。




⬆️これでも足りず、

小さじ1分くらい追加しました。


心配な方は、画像の量より気持ち少なめに

作ってあとから調節することを

おすすめします‼️


ノグリの粉は余るので、

サリ麺でも買っておくと

また作れると思います😊

(具がないけど笑)


焼きそばとかうどんの麺だけでも

良さそうですね！

麺の弾力が違うので、

あくまでも味が好きな方向け(^-^)


良かったらぜひ作ってみてください〜


お近くにカルディがない場合は、

Qoo10でも購入できます🙆‍♀️









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