コスタリカCOE2017チャンピオン
一杯を丁寧に淹れてくださる。
皆さん何かご存知ですか？
コスタリカは南米の国家🇨🇷
COEは何の略か分からない
2017は2017年
チャンピオンはNo.1🥇
そんな答えが返ってきそうです🤔
大丈夫です75%正解です👌
では残りの1/4、COEとは？
答えは
Cup Of Excellence
カップ オブ エクセレンス の略です。
略は分かったので説明を
その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のものに与えられる称号です。
コンテスト金賞みたいなものでしょうか
その名誉ある称号を与えられたコーヒー
先日いただいてきました☕️
メニューにあった説明を借りると
ピーチやマンゴーなどの
トロピカルで複雑なフルーツ感と
ブラックティーやジャスミンのようなスパイス感
クリーミーな口当たりで
とても長く続く甘さを楽しめるとのこと。
コーヒーをいただきながら
バリスタさんと話。
長岡京に本店を構えられ
複数百貨店にも店舗展開されているとのこと。
ああ、店舗名は
Unir(ウニール) です。
そしてお味は…
これまでコーヒーを飲む際
甘い・苦いの区別しかしていませんでしたが
香り・甘さ・苦味・酸味
ゆっくり感じながら味わいました。
うん！美味しかった！
と最終的にはこれしか言えない←🤦♂️😂
コーヒーを飲むとスイーツが欲しくなるもので
ワッフルとクロワッサンのコラボ
甘〜いのをいただきましたとさ。
