軽井沢から移転したラティエさんへ

行ってみたかったラティエさんへ

なかなか遠い～～～下見済み

電話で予約してから訪問です。

素敵過ぎる～

ちょうどこの席が空いていてラッキーです。

本日のケーキとアイス珈琲

私は苺のヴィクトリアケーキ

ヴィクトリア女王が愛したジャムとバタークリームをサンドしたイギリスの伝統的なお菓子

しっとりしていて美味しかった～

お友達は木の実のパルフェとブレンド珈琲

店内は５つのテーブルがあります。

素敵な時間を過ごせました

また行きたい

2026.02.05

恒例〜味噌作り教室へ

去年の2月14日に仕込んだ味噌

美味しく出来きました

甘味もあって一番上手にできたかなぁ～

今年の味噌を仕込むために樽を開けました

味噌おにぎりを作ってみました～

私は具合が悪い時になぜか味噌おにぎりが食べたくなり

娘はじゃがいもの味噌汁が食べたいと言います。

今年も味噌作り教室に参加

潰した大豆を人肌に冷まして

混ぜておいた塩と米麹を入れて合わせます。

味噌玉を作って

樽に投げ入れます。空気を抜くためです。

新聞紙を上にかけて蓋を置いて出来上がり～

来年が楽しみです。

去年の夏は暑すぎて・・・カビのチェックをよくしました

先生が持ってきてくれた味噌で味噌汁を作ってもらいました。

野菜の甘味もあって美味しかったです。

おにぎりも作ってもらって・・・味噌多かったようです(笑)

2025.02.05

春休み前のこんにゃくパークへ

近くを通ったので久しぶりに寄ってみました

そんなに混んでいなかったので・・・バイキング

梅のゼリーが美味しかった

カロリーOFF商品

詰め放題が人気ですね～

はねだし糸こんにゃくGET

明太子とバターで合えたら美味しい

しいたけと葉ネギと一緒に炒めて醤油味に

生こんにゃくが出来るまでをビデオで勉強

この日は工場がお休みなのでビデオが流れています

こんなところに神社が・・・

【運玉神社】

自動生クリームホイップ器を買ってホイップを作ってみました

自動生クリーム泡立て器が届いた〜

ボタンを押すだけで生クリームが出来る

一回だとホイップがトロトロ

側面がクリームで真白・・・ホイップの状態がわからない

音が重くなったらOKかなあ～

いちごショートケーキを作ってみました

ホイップがいい感じ～

苺が残っていたのでドームケーキを作ってみました

自動生クリームホイップ器買って正解だけど・・・

簡単にいちごケーキがすぐ出来る＝デブになる

2026.01.31

暇だったので作ってみました

この時期はアップルパイですね

たくさんがあるので作ってみました

パイシートを使って～網目模様が綺麗に出来てよかった

200度で20分だったかな～

陶芸教室で作った珈琲カップとまっ平な黒いお皿が焼きあがったので初めて使ってみました。

アップルパイめちゃくちゃ美味しかった～

近くの直売所で芋がらがあったので買ってきました。

うちにあったもの(人参・シイタケ・油揚げ)を入れて作ってみました

芋がらの煮物大好きなんですよ　ペロリ食べてしまった

直売場でおじいさんがキャベツが育たないんだよ～と...言っていた

小さなキャベツ４つで100円で買ってきましたやわらかくて美味しかった

この前NHKを見ていたら

平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SP！

で第２位だった【偽装生チョコ】を作ってみました。

材料はサツマイモ・板チョコ・生クリーム・ココア・ブランデー

サツマイモをマッシャーで潰したけれど繊維や潰れないサツマイモがあったので

フードプロセッサーの中に入れて混ぜてみたら　あら～簡単クリーミーに仕上がりました。

チョコと生クリームをチンして溶かしたものをサツマイモの中に入れて混ぜて

１時間冷蔵庫に入れて落ち着かせ切ってからココアをまとわせたら・・・美味しそうに見えない

ココアは今度はおしゃれに上からかけてみよう

数時間後冷蔵庫から出したらしっとりして良い感じになっていた

味もさつまいもとは思えない美味しさ

2026.01.18

今週もどこへも行かない

朝からまたまたアップルパイを作ってみました

今回はガンガンのシナモン入り　

楽天で買ったボダムが届いたのでアイスカフェオレ作ってみました。

上手に２層になりましたよ～～～

2026.01.24

3連休ちょこっと長野へ

１月の３連休～せっかくなのでお出掛けしてみました

温泉に入りたい→硫黄温泉→近場

上山田温泉にGO

天気がよいので浅間山が綺麗に見えます

ランチはネズミ大根を使ったおしぼりうどんを食べに【かいぜ】さんへ

開店待ちに行ったのに・・・いっぱい人が待ってる

ギリギリセーフで相席で座れました

私はおしぼりうどんを注文

主人は十割そばとおしぼりうどんのわがままセット

お蕎麦はわさびの代わりにおしぼりの汁がちょこっとついてきます。

このお味噌を入れていただきます

私にはネズミ大根の汁はちょっと辛すぎなのでお代わり味噌を頂きました

看板ヤギちゃん

めちゃくちゃ可愛い顔しています。

美味しい珈琲を飲みに

上田にある亀山珈琲焙煎所さんへ

中深煎りコスタリカとマイルドブレンド

おかわり珈琲もついてきて嬉しい

カフェオレベースも買ってきちゃいました。

美味しいカフェオレが飲める～

ガトーショコラバニラアイス添え

濃厚で美味しかったなあ

お待ちかねの温泉ですう

戸倉国民温泉に行こうと思ったら駐車場が混んでいて・・・

ちょっと無理かな～と思って調べてこちらに【かめ乃湯】さん

広いのでゆっくり入れましたよ～

外の陶器風呂にずーっと入っていて寒かった

2026.01.11

VWノベルティグッズ

用事があってVWへ

ちょうどイベントやっていてVWノベルティグッズを頂いて来ちゃいました。

今治のハンドタオルと国産ヒノキのアロマブロック

早速使わせてもらいますと主人が・・・

2025.01.10

蝋梅の咲く安中観光公園

 安中観光公園　中野谷の蝋梅がもうすでに良い香りを漂わせている。

無料で見られて駐車場も出来ていたので安全に車が停められる。

この公園は野鳥も飛んでくるので撮影もゆっくり楽しめる。

夏は木陰で車の中で昼寝をしている人がとっても多い

気持ちが良さそうな休憩場所になっています。

山茶花もたくさん咲いています。

 この蝋梅は会社の同僚の家にあったもの

たくさん切ってもらったので玄関・キッチン・トイレ・部屋に生けました。

良い香りが部屋中に～

2025.01.10

BUG HOLIDAY revival 2025-4

BUG HOLIDAY revival 2025

受付が終わって主人を探していたら

’67兄弟が私の顔を見てヤバい！という顔をして言い訳をしてくる・・・

おかあさんにバレたという子供のような顔だったのがウケた

内緒で２人で’67の純正ホイールキャップを買ったようだ。

色々な人と話が出来てインスタグラム・ライン交換も出来たり

楽しかったBUG HOLIDAY revival 2025

貴重な体験できました

2025.11.30

BUG HOLIDAY revival 2025-3

BUG HOLIDAY revival 2025

伝説のINSANITYを展示

凄い～～～

あずき購入

パンに挟んでアンバターにして食べよう

すごい楽しみにしていた山形の芋煮最高

めちゃくちゃ美味しかった

いつもごちそうさまですう

赤いカルマンギアの人から薔薇のオベリスク購入

持って帰るの大変なのでということで半額にしてもらいました

めちゃくちゃ嬉しい～～～大切に使いますね～

2025.11.30