朝ごはんまとめ。

毎度おなじみ

朝ごはんまとめの時間がやってきました。

（あ、誰も待ってない？笑）

今年になってから、

朝ごはんをゆっくり食べる回数が

減ったためアップの回数もずいぶんと

少なくなってきました。

おにぎりやらサンドイッチやらを持って

収穫やら出荷やら行ってるから、

食べてないわけではないのですが。

ま、一日三食しっかり食べなくとも

バランスの取れた食事を二回で

補えられれば良い、

という考えもあるもんでね。

そんなこんなで、

朝ごはんのまとめいっときます。

納豆チャーハンオムレツのっけの日。

納豆が食べたい！（私）

オムライスが食べたい！（夫）

それぞれの意見を合わせたらこうなりました。笑

油揚げの甘辛煮のっけの日。

おいなりさんを作ろうとしたけど

途中で気が変わっておにぎりの上に

のっけてしまった。笑

油揚げの甘辛煮も好きだし、

はんぺんのチーズ焼きも好き。

好きなものが食べられるって、

しあわせなこと。

作る人の特権です。笑

白菜スープとわんぱくサンドの日。

上からじゃなんだかわからないから、

横から撮ってみた。

この日のサンドは

自家製オイルサーディンと新玉ねぎ。

この組み合わせがとっても美味でした。

ひとりで朝ごはん。

豆乳フレンチトーストの日。

夫は二日酔いのため

隣のソファで寝てました。

酒は飲んでも飲まれるな！

と念押ししといた。

その日のお昼。

復活した夫のお昼ごはん。

復活と言いつつ、

うどんにしてー と甘える。笑

私のお昼ごはん。

ジャルフレジの日。

母から教えてもらった

ジャルフレジをアレンジして。

ひよこ豆の代わりに蒸した大豆を入れました。

クミンシードの使い方を模索中。

↑あると何かと便利。

朝ごはんの定番 たまごかけごはんの日。

やっぱりこれだわ。

TKG！

たまごかけごはんが落ち着くわ。

炊きたてごはんに

産みたてたまごをのっけて。

夫がよく言う

「いつか◯◯したい」←たくさんある

の中にも「たまごかけごはん専門店」

なるものが入ってるくらい。

それくらい好きらしい。

あれもこれもそれも、

やりたいことがあるそうでして。

ちょっとうらやましいのです。

ゆるりピザ。

本日もゆるりとピザ屋しております。

今日はいつになくのんびりモード。

近江八幡市内は

左義長まつり→★ で盛り上がってますが

ちょっと外れにある愛菜館は

ヒバリのさえずりが聞こえるくらい

のどかです。

平和だなー。

今日も夫と平和に過ごせることに感謝して。

↑最近ちょっと猛省することがあって 笑

それはまた別の機会にでも。

おべんと。

今日は姪っ子ちゃんが

農場のお手伝いに来てくれます。

中学生なんでー

いつもより気合い入れて作ってみた。

今週はすこぶる寒いですが、

お弁当で春を先取り。

飾り切りってむずかしいですね。

大ざっぱな性格ゆえ、

葉っぱでごまかしてますが。笑

ちなみに昨日のお弁当。

さ、今日もがんばって

農作業いってきまーす。

メンはメンでも。

もう朝ごはんはいらない。

と夫からの通告。

今朝の話です。

朝ごはんを食べると

出発時間が遅くなるから、ですって。

朝ごはん好きな私としては、

どーにも納得いかないので

はやめに用意したら食べてくれるんじゃ…

などと目論んでおりますが。

さて、どーなることやら。←素直じゃない 笑

先日つくった

タコと椎茸のアヒージョ 芽キャベツ入り。

これねー、とってもおいしかったの。

タコは生を使っております。

この日はパスタ。

おいしいイタリアンのシェフ直伝！

と書かれてあったレシピを参考にしたのに

驚くほどマズかった。苦笑

カルボナーラは、

昔っから作ってるやり方が

いちばんしっくりくるな。

これまたいつかのパスタの日。

ぶっといアスパラが

愛菜館に売ってたらしく

夫がそっこー買ってました。

太いアスパラが好きらしい。

そして、これまたいつかの日。

パスタがなくて

あり合わせの麺でつくったのがこちら。

カペッリーニて言いたいけど…

素麺です。笑

アボカドで和えてます。

やっぱりパスタが良かったなー。

シーズン先取りしすぎたようで。笑

三食連続。

私の好物、と言えば・・・

はい！正解！←誰？

栗です。

栗ですよ、奥さん。←だから誰？

夫に出会ったときも食べてた栗。

（正確には甘栗）

結婚パーティーのプチギフトも栗。

（正確には甘栗）

京都に行くと必ず買うのも栗。

（正確には林万昌堂さんの甘栗）

つまり栗が好き。←しつこい 笑

そんな栗好きの毎年の楽しみは

やっぱり栗ごはん。

皮をむいてきび糖を混ぜて

冷凍してたらすぐ炊ける、てことで

以前ブロガーさんから教えてもらった方法で

保存しております。

だのにー、私ったら

昨日まで忘れてたの。

もったいぶって食べなかったら、

冷凍庫で何ヶ月も忘れてた…

てことで、さっそく。

おとといの夜ごはん。

確定申告やってるので、

ちゃちゃっとミルフィーユ鍋。

今回は人参も入れてみました。

で、朝ごはんは

栗ごはんおにぎりプレート。

たんぱく質がない…笑

栗ごはんの中に入ってる

昆布と煮干しがいい仕事してます。

そして、昨日のお昼の農園弁当。

栗ごはん

カニ入り玉子焼き

にんじんの牛肉巻き

小松菜のナムル

ラディッシュの梅酢漬け

いかなごのくぎ煮（いただきもの）

いやー、食べた食べた。

三食連続しても、飽きないわ。

季節はずれですけどね。

はやく栗の時期がこないかなー ←早いよ