発酵はじめました。 | 福見荘

発酵はじめました。

レモンが大量にあったので、
氷砂糖につけたのは数ヶ月前。←覚えてない

その仕込んでたシロップが
泡立ってきました。汗
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あわわわ。

気温が高かったからか、
常温に置いといたのがいけなかったのか。
発酵しとる!


料理研究家の姉に聞いたら、
ケーキに使ってもおいしいよ。
てことだったので…

とりあえず、りんごと炊きました。笑
おねーちゃん、聞いときながらごめん。
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レモンしか見えないけど 笑
下にりんごが3個分あります。


そのまま食べても美味しかった。
あとはマフィンでも焼こうかと。