おいしくなる手。

土用の丑の日を前に、

なんとかやっとかなきゃと

慌てて赤紫蘇を買いました。

今年は何年振りかの梅干しづくり。

お塩で10分もみもみー

こんなにアクが出たよー

で、しぼって

白梅酢を加えて

もみもみすると

ほらね、こうなります。

手が真っ赤。笑

昔はこの大きな手が

コンプレックスでした。

付き合ってた彼より大きかったので

手を繋ぐのが恥ずかしかったりしたもんです。

夫は私よりも手が大きいので、

そこも好きなんだけど♡←あ、いらない？笑

この大きな手が

いまは何かと重宝します。

塩糀をつくるときとかー

酵素つくるときとかー

お味噌つくるときとかー

食べ物ばっか。笑

この梅がちょうど良いピンク色になる頃

梅雨も明けるのでしょうか。

それとも、もう明けてるのでしょうか。

あ、雨が降ってきた。

仕事もどりますー