叔父ごはん。 | 福見荘

叔父ごはん。

実家から帰る日、
母の古希祝いの宴で残ったお料理の数々を
たーんまりと持って帰ってました。

ふだん食べられないだろうからと、
母が詰めてくれたのです。

宴の料理は、
東京でフレンチのシェフしてた叔父が
母のためにと腕をふるってくれたもの。

私も久しぶりに叔父の料理が食べられて
感動したけど、できたらこの幸せを夫にも
分けてあげたいと思ってたので。←やさしい嫁 笑

{4B367C6B-C197-4C0C-A8B2-46E999E74CA3}

ローストポーク
コハダのカルパッチョとピクルス
ほほ肉の赤ワイン煮

{E1BC83A6-5093-496F-887F-2172B839B852}

フレンチをお箸で食べる。笑

ま、それよりなにより、
このほほ肉のおいしいこと!
とろける〜。
ほっぺが落ちる〜〜。

そして、懐かしい味!
(その昔、叔父の勤めるフレンチでバイトしてて賄いが格別だったの)

あー、しあわせ♡
夫もすんごくよろこんでました。

この食事に合わせたワインが
これまたおいしくてね。
{8F965ABF-E72D-47BB-967A-143CF3AB6667}
いちばん右のやつ。
樹齢90年のぶどうの樹でつくられた
スペインのBIOワイン。

芳醇な香り、思ったほど重くなくて
飲んだあとに残るさわやかなぶどうの香り。

はあああ、しあわせ♡
しあわせだわー♡