グリル料理。

こんな暑い日になんですが、

先日つくったグリル料理ふたつ。

いい訳：先週はまだ涼しかったんですよ。

24℃とかだったもん。

ちなみに今日は35℃ね。

ひとつめはこちら。

ハーブを使いこなしたくてつくった一品。

とりあえず農園にあるローズマリーで

オイルサーディンと夏野菜のグリル。

オイルサーディンが見えませんな。笑

白ワインによく合いました。

オイルサーディン好きってのもあるんだけど。

ふたつめはこちら。

カボチャのニョッキをつくるには

ちと時間がなかったもんで

蒸したカボチャの上にゴルゴンゾーラと

とろけるチーズをのっけたグリル。

生クリームも入れてます。

これがね、

これが思いのほかおいしくって、

夫、大絶賛！

今月でいちばんおいしい！

つって、褒めてくれました。

ニョッキをつくんなくても、

口の中でゴルゴンゾーラニョッキ。

赤ワインによく合いました。

それにしても暑い…

ただいま次の作業をするために

農園で待機です。

暑すぎるとレタスの苗がヘタっちゃうので

農作業できないんですよ。

サッサと終えて早く帰りたいのだけどー

帰れないー

しかも暑いー