ワインのおとも。

先日お取り寄せしたワイン。

友人（て言っちゃっていいよねー 笑）の

プライベートソムリエ 山田マミさんお勧め

プレタポルテのワイン4種が届きました。

白ワイン2本と赤ワインと

珍しいイギリス産のスパークリングワイン。

どれもこれも希少価値の高いワインらしく

白ワインにおいては、シュナンブランて言う

私にとって初めてのぶどう種。

飲み比べしたくて、

けどなかなかタイミングが合わなくて

（夜ごはんの内容によるから）

ワインが飲みたいがために

グリル料理をつくりました。

これ最近、ぎゅうぎゅう焼きって言うそうね。

知らなかった…笑

じゃがいもは蒸して入れましたが、

その他のズッキーニ、赤玉ねぎ、にんじん、

ベーコン、エリンギはそのまま。

オリーブオイルと塩こしょうで味付け。

グリル料理は簡単なのに豪華に見えるのがいいですねー。

きゅうりと万願寺とうがらしの煮びたし。

なんとまあ、野菜だらけ。

お約束の飲み比べタイム♡

左はフランス産

右は日本の新潟産

どちらも芳醇な香りでおいしい。

これね、BIOワインなので、

時間が経つと味が変わるの。

2週間後に劇的な変化があるらしいけど、

それまでもつかなー。笑