近ごろのおうちランチ。

お昼ごはん、最近は家で食べることが増えました。

それもこれも野菜が伸びないから。

悲しいかな13時には農作業が終わっちゃうのです。

（ま、これも今だけ。と思いたい）

今日は、姉からもらった

ウニのビン詰めで、うにパスタ！

アンチョビとトマトも加えて、

うに色（笑）を追加してます。

夫から

昨日食べたやつより、おいしいで。

と毒舌とも取れるお言葉をいただきました。

夫の言う昨日食べたやつとは↓

新しいお店ができたら、まず食べにいくふたり。

んで、とりあえず食べれるものは食べてみるタイプ。

ハンバーグとビーフシチュー（私はおいしかったと思うんだけどー）

さらに追加でオムライス。

おいしそうでしょ？

なのに夫の見解は厳しい。

この味でこの値段は、ないなー。

だそう。

うちのピザにいつまで経っても

新メニューが増えないのは、

この厳しい夫のおかげ（苦笑）なのです。

ちなみにおとといは、担々麺。

お肉がなかったので肉なし担々麺（笑）

およそ20年前の雑誌の切り抜きレシピ。

捨てずにとっておいて良かったー。

うつわに調味料を加えて鶏ガラスープを加え（私は自家製だしの素と塩糀）

茹でた麺を加えるだけ。

ものすんごく簡単なレシピなので、

リピート決定ですな。

ただし激辛なので（くちびる腫れたし）

もちょとカラさを控えめにする必要があるんだけども。