最近の朝ごはん。 | 福見荘

最近の朝ごはん。

撮りためてた朝ごはん。
なんてことない料理から気合い入ったものまで(そんなのあったかなー  笑)

実家に帰ったり、で
もういつのか分からなくなったので、
ひとまず、備忘録のためずらずらーっと
アップしますー。

ちりめん山椒ごはん。
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金沢の友人からいただいた京都のお土産。
(ややこしい  笑)
ちりめん山椒て、なんでこんなおいしいんだろねー。

今年作りたかったけど、
下処理した山椒はいまだ冷凍庫に入ったまま。
どーにかしないと(汗)
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石窯フォカッチャとトマトオムレツの日。
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かぼちゃのスープは、
ピューレにして冷凍しておいたもの。

仲良しの農家さんからいただいた
鶴首かぼちゃが大量にあるのですが、
なかなか減らない。
1本で30人前くらいのスープが出来上がるのです。
うれしい悲鳴(笑)


石窯フォカッチャには、
ピクルスとツナを挟みました。
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渡辺有子さんのトマト大豆の日。
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久しぶりにトマト大豆つくりました。
渡辺有子さんのレシピ→★です。

大豆の蒸し時間が短かったせいか、
なんともかみごたえのあるトマト大豆になってしまった。
無念。
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姉パンのチョコベーグルと野菜もりもりの日。
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炒め野菜と和え野菜と生野菜。

スープもかぼちゃだし、
どー見てもベジタリアンな朝ごはん。
からだがちょっと軽くなった気がする。

気がしただけでした(笑)