究極のたまごかけー。 | 福見荘

究極のたまごかけー。

本日は実家より。
今朝は母のつくった朝ごはんを
いただきました。
(お姉ちゃんごめんねー)
↑誰かがつくったごはんが食べたいと切望していたから


母が、とあるホテルのシェフより
教えていただいたという
究極のたまごかけごはん。

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あ、これじゃわかんないか。

まずは、卵白を泡だてますー。
黄身は別のお皿にとりわけて。
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卵白だけをご飯に混ぜて、
お醤油をたらっと。
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また混ぜ混ぜしてー。
黄身を投入っ!
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なにこれ!
ふわっふわっ。
新しい食感です。

で、これに大根おろし入り納豆をかけて。
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ああ、日本人でよかったな。
な朝ごはんを堪能しました。

お時間のあるときに、ぜひどうぞ。
一手間かけた卵かけご飯はサイコーです。


食後のコーヒーもうまし!
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