豆乳ピリ辛ダレで食べる素麺。

夫がね、
トイレのスリッパを履いたまま
部屋をウロウロ歩き回ったことを
私に怒られないように
一生懸命弁解している姿が、
なんだかかわいらしくて
笑えました。

久々に買った雑誌は、
夫が大好きなカレー特集のdancyu。

これで美味しいカレーでも作ってあげよう
と思った今夜は、
なぜか素麺になりました（笑）

このdancyuにね、
おいしそうな素麺のタレが載っていたのでね、つい。

豆乳ピリ辛ダレの備忘録。

「のむ大豆」豆乳 300cc
お醤油 大さじ2
ラー油 大さじ2
辛々発酵醤 大さじ2
ごま油 大さじ1
かつお節 ひとにぎり
すりごま たっぷり
ねぎ 好きなだけ

雑誌のレシピを参考にアレンジ。
今度はお酢を入れてみよっと。


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