セロリたっぷり牛すじトマト煮込み。

ダメだ…
連日20:30を過ぎると、もう眠い。

まさに今、上下のまぶたが
くっつこうとしています（笑）


さて。
今夜のごはんは、
牛すじのトマト煮込みをつくりました。

昨日、知り合いのお肉屋さんで
夫が2パックも買っちゃったもんで。


えー
2パックもいらんやろー

と思いましたが
（そもそも牛すじは得意じゃないので）
知り合いだしね、
買っちゃったもんは、しょーがない。

STAUBでコトコト煮込んで、
大量のセロリとイタリアンパセリ
そしてオレガノも加えて、
それはそれはおいしくいただきました。

煮込み料理にはパンかな、
と思ったけど、
いやはや、ご飯にも合うおいしさでした。




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