紅芯大根ともずく酢サラダ。

先日の朝ごはん

・黒豆ひじき玄米
・具だくさんお味噌汁
・紅芯大根ともずく酢サラダ
・いただきものの赤カブ甘酢漬け

近くのスーパーでもずく酢を買ったら、
内容物がお酢で占められ、もずくはちょっと。
ショックでしたわ。

安いには理由があるのよねー。
やっぱりねー。

なので、ドレッシング代わりに。
紅芯大根ともずく酢サラダ。

紅芯大根は、農薬不使用の
小林ファームさんからいただいたもの。

うちの農園の水菜をどっさり入れてます。
ベビーリーフ用の水菜が伸びすぎちゃって。
てへ。

最近ひじきを食べてないなー、
ってことで手っ取り早くご飯と一緒に炊きました。

黒豆も入れて、体が喜ぶごはんができました。
大豆やら黒豆やら小豆やら。
ご飯と一緒に炊くのが、好きです。


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