最近のヒット。

びわこだいなか愛菜館さんで販売しているお味噌。

お味噌は自分でもつくっているけど、
訳あって買いました。

近江八幡市で作られているこのお味噌は、
以前にも買ったことがあるのだけれど、
とーってもおいしいのです。

で、このお味噌を使った焼きおにぎりに最近ハマってます。

ネギとお味噌を混ぜて、玄米おにぎりにのっけて焼くだけ。
ほんの少し、柚子こしょうを混ぜるのがポイントです。


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