ながおか研究所。

最近、夫婦の間で盛り上がっていること。

HEROSのヒロとお父さんと安藤くんのマネ。
（知ってる人にしかわかんない）

ブルースに合わせて会話すること。
（先日夫がセッションしたのでー）

そして、ピザ販売に向けてのいろいろ。

ピザ窯づくりから始めよかー、
ピザソースはどんなにしよかー、
何種類のピザにしよかー、
大きさは、お値段は、段取りはー…

と、まあ、考えるだけだとあれなんで。
ひとまず、ピザをこしらえてみました。

定番のマルゲリータ。

今回は、天然酵母は使わず。
市販のイースト菌を使用。
そのあまりの発酵の早さに夫は驚いてました。
天然酵母が時間かかり過ぎるんでね。

ピザソースは愛菜館さんで購入した
居原田さんのプチトマト。
バジルは我が農園。

続いて、玉ねぎとキノコのピザ。

も少し、パンチが欲しかったかなー。
モッツァレラを使ったから、
塩味が足りなかった感じ。

マルゲリータのデラックス版。
生のプチトマトを追加しました。

これだよー、これこれ！
と夫。
なるほど、これね。
覚えておきます。

ちなみに、全部で4枚たいらげて、
このあと動けませんでした。。。

ながおか農園は、どこへ向かっているんでしょーかね（笑）
みんなに笑顔をお届けしたいことだけは、変わりなく。
乞うご期待！


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